Edith Graciela González Mondragón
Instituto de Agroindustrias
Universidad Tecnológica de la Mixteca
EDITORIAL TEAM
Temas de Ciencia y Tecnología
El equipo que coordina la gestión académica y editorial de la revista, con el respaldo de especialistas de instituciones de educación superior de México.
E-ISSN 3122-427X
Dirección
Director
Alberto Antonio García
Universidad Tecnológica de la Mixteca
Consejo Editorial
Luz Hermila Villalobos Delgado
Instituto de Agroindustrias
Universidad Tecnológica de la Mixteca
Onésimo Chavez López
Instituto de Ciencias Sociales y Humanidades
Universidad Tecnológica de la Mixteca
Liliana Eneida Sánchez Platas
Instituto de Diseño
Universidad Tecnológica de la Mixteca
Gabriela Álvarez Olguín
Instituto de Hidrología
Universidad Tecnológica de la Mixteca
Cuauhtémoc Héctor Castañeda Roldán
Instituto de Física y Matemáticas
Universidad Tecnológica de la Mixteca
Rocío Gabriela Tirado Mendoza
Facultad de Medicina
Universidad Nacional Autónoma de México
Guadalupe Virginia Nevárez Moorillón
Facultad de Ciencias Químicas
Universidad Autónoma de Chihuahua
Zulma Janet Hernández Paxtián
Instituto de Farmacobiología
Universidad de la Cañada
Hilda Elizabeth Reynel Ávila
Instituto Tecnológico de Aguascalientes
Edición y producción
Equipo editorial
Revisión de estilo
Reina Ortiz Escamilla
Coordinación editorial
Consuelo Jaqueline Estrada Bautista
Asistencia editorial
Fernando Johannes Paz Rios
Ángel Martínez Castro
Traducción
Christopher Shackley